jerhy_ya__
찬밥 남으면 절대 버리지 마세요. 🍚... 더 보기jerhy_ya__찬밥 남으면 절대 버리지 마세요. 🍚
저희 집은 찬밥이 조금만 남아도
그냥 버리지 않고 식혜로 만들어 먹습니다.
사실 저희 아내는
밖에서 파는 식혜를 잘 안 먹거든요.
너무 달기만 하고
솔직히 뭐가 들어갔는지 모르겠다면서
왠지 모르게 꺼려하더라구요.
그래서 매년 명절이나 특별한 날이 되면
장모님이 직접 만들어 주시는 식혜만 기다립니다.
근데 이번에 드디어
그 식혜 레시피를 알아왔어요. 👀
생각보다 훨씬 간단하더라구요.
이건 밥이랑 딱 한 가지 재료만 있으면
누구나 만들 수 있는 식혜입니다.
재료가 단순하니까
괜히 더 믿음이 가고
당도도 내 입맛에 맞게 조절해서 먹을 수 있어요.
그래서 시중에서 파는 식혜처럼
너무 달지 않고
계속 마셔도 부담이 없습니다.
그리고 무엇보다 좋은 건
번거로운 과정이 거의 없다는 거예요.
식혜 만들 때 보통
삼베주머니에 엿기름 넣고
걸러내고 하는 과정이 귀찮잖아요.
근데 이 레시피는
그런 과정이 하나도 필요 없습니다.
그래서 요리 잘 못하는 사람도
똥손도 충분히 만들 수 있는 초간단 식혜입니다. 😆
집에서 직접 만들어 먹으니까
재료도 단순하고
아이들 먹이기도 괜히 더 안심이 되더라구요.
찬밥 남았을 때
그냥 버리기 아깝다면
이렇게 집에서 식혜 한 번 만들어 보세요.
생각보다 훨씬 간단하고
집에서 만든 식혜라 그런지
더 맛있게 느껴집니다.
정보 궁금하신 분들은
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