208dda
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⭕️제가 쓴 고추장 궁금하신분들은 댓글 주시면 링크보내드릴게요 수기로 보내드리는거라 조금 늦을 수 있어요!!
갑자기 알고리즘 도배당한 마늘쫑 비빔밥 ㅋㅋㅋ
알고리즘 도배당한거 하나씩 다 올려볼게요
공구 타이밍때메 못올렸는데 그냥 이제 막 올려보겠습니다!! ㅋㅋ☺️
마늘쫑 들어가기전에 꼭 만들어보세요!
요즘 SNS에서 핫한 마늘쫑 비빔밥 😍
한번 만들어두면 밥 비벼 먹어도 맛있고 🍚
두부나 고기랑 곁들여 먹어도 너무 맛있는 밥도둑이에요✨
(다이어터라면 밥 줄티고 두부물기짜서 으깨서 섞어도 좋아요)
🧾 재료
🌱 마늘쫑 1단
-양념
🌶️ 고추장 4큰술
🌶️ 고춧가루 5큰술
🥄 간장 3큰술
🧄 다진마늘 1큰술
🍯 알룰로스 2큰술
💧 물 종이컵 1/3컵
✨ 참기름
✨ 통깨
🍳 레시피
1️⃣ 마늘쫑은 약 1cm 길이로 썰어주세요✂️
📌 너무 잘게 썰면 식감이 죽어서 아쉬워요🥹
2️⃣ 끓는 물에 넣고 딱 30초만 데쳐주세요⏰
📌 오래 데치면 아삭함이 사라져요!
3️⃣ 건진 후에는 찬물에 헹구지 마세요🙅🏻♀️
📌 물에 씻으면 마늘쫑 향이 빠질 수 있어요🌱
4️⃣ 양념장을 만들어주세요🥣
5️⃣ 약불에서 알룰로스가 녹을 정도로만 살짝 끓여주세요🔥
📌 제가 쓰는 고추장은 단맛이 있어서 알룰로스를 조금 줄였어요😉
6️⃣ 양념장은 꼭 충분히 식힌 뒤 마늘쫑과 버무려주세요❄️
📌 뜨거울 때 넣으면 마늘쫑이 더 익어서 식감이 무를 수 있어요🥹
7️⃣ 참기름과 통깨를 미리 넣어도 되고✨
먹기 직전에 듬뿍 넣어도 맛있어요🤤
🍚 맛있게 먹는 방법
🍳 계란후라이 추가
🥩 차돌박이 추가
마늘쫑양념 가득 + 참기름 가득
🍚 따뜻한 밥에 쓱쓱 비벼 먹기
📌 다이어트 중이라면
🍚 밥은 조금 줄이고
🌱 두부 물기짜서 으깨서 밥이랑 같이 비벼 드시면 포만감은 높이고 맛나게 드실 수 있어요♥️☺️