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[ 웨딩파티전문가과정 ] 모집 안내 - 6.29개강
웨딩이나 파티에서,
푸드디렉터는 단순히 케이터링만 하는 사람이 아니고,
플로리스트는 단순히 꽃만 꽂는 사람이 아니고,
베뉴 운영자는 단순히 공간만 빌려주는 사람이 아닌 요즘!
현장 케이터링 20년차
웨딩베뉴 운영 4년차가 깨달은 것!
이젠 멀티플레이가 되어야 살아 남는다! 😎
이제 고객들은 음식만 보지 않고,
꽃만 보지 않고,
공간만 보지 않더라고요.
"그날의 분위기,그날의 감정,그날의 경험을 기억합니다."
아직도 캔음료, 병음료를 툭 올려놓고“웰컴드링크입니다.”라고 이야기하고 계신가요?
예쁜 웰컴테이블을 준비하려고
여러 명의 스탭이 투입되고,
며칠 전부터 매달려 준비하고 있나요?
시간을 쏟으면 어떻게든 따라 할 수는 있지만,
그런 방식은 반복될수록 더 중요한 업무에 균열이 생기고,
결국 효율도, 수익도 놓치게 되더라고요.😅😅
손님들의 시선을 사로잡고,
신랑신부가 가장 먼저 사진을 찍고 싶어지는 공간.
하객들이 ”와!“ 하고 감탄하는 순간을
외국사진에서 보는 그 자이언트케이크를. .
쉽게 가능하게 하는 방법.
넵!
그 노하우를 알려드립니다!
현장에서 직접 경험해보니,
중요한 것은 얼마나 오래 준비했느냐가 아니라
진짜 실력은
✔ 스피드가 있고
✔ 퀄리티가 있고
✔ 수익까지 연결되는 것
웨딩파티 전문가 과정에서는
• 웰컴드링크 연출법
• 웰컴디저트 스타일링
• 자이언트 케이크 제작
• 2부 파티 메뉴 구성
• 그레이징보드 연출
• 샴페인타워 세팅등
✔ 현장에서 30~40분 안에 완성할 수 있는 실전 스킬
✔ 트렌드를 읽고 고객에게 제안하는 감각
✔ 부가수익으로 연결하는 방법
✔마지막 프로젝트를 통해 나의 레퍼런스까지
습득하게 될거예요.
아마 2026년의 마지막 웨딩수업이 되지 않을까 싶어요.
아무에게나 가르쳐드리기 싫오요. 🙂↔️
진짜 배우고싶은 분들께만
노하우 전수하겠습니다.
“역시 다르다.”
그 말을 직접 느끼실 수 있도록, 잘 준비해서 멋진 수업으로 보답하겠습니다.
📩 문의 및 상담 : 채널 상담 가능
📍 로움스튜디오 / 한국푸드디렉터협회
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