된장찌개 레시피

7/15(수) 오픈

rora__home_ 된장찌개, 아직도 물에 된장부터 푸시나요?🍲 저도 평생 그렇게 끓였는데, 한식당 오래 하신 장모님이 보시더니 그렇게 하면 된장 맛을 다 죽이는 거라고 하시더라고요 된장을 처음부터 물에 풀면 메주 특유의 풋내가 퍼지고, 국물도 텁텁해질 수 있다고 합니다 그래서 장모님이 알려주신 순서대로 딱 한 번 끓여봤는데, 평범한 마트 된장인데도 국물이 훨씬 진하고 깊어지고, 감칠맛이 입안 가득 퍼져 가족들이 된장찌개만 계속 떠먹더라고요😋 ✔️ 메주 풋내를 줄여주는 조리 순서 ✔️ 깊고 진한 감칠맛이 살아나는 비법 ✔️ 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 🍚 한 번만 알아두면 평생 써먹을 수 있는 된장찌개 레시피입니다 💌 댓글에 "된장" 남겨주시면 정보 DM으로 보내드릴게요 ‼️ 팔로우 후 댓글 주셔야 DM 오류 없이 정상 발송돼요 📌 프로필 링크 <229번>에서도 확인 가능해요 👉 바로가기 : @maeil_papa 팔로우 해주시면 매일 업뎃 되는 꿀팁&꿀템 챙겨드려요 💛 #된장찌개 #집밥레시피 #한식레시피 #요리꿀팁 #집밥메뉴

23시간 전

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