로즈마리 & 살구 디저트

6/22(월) 오전 10시 오픈

beigx_yaksa 🍒 안녕하세요, 챙스베리입니다. 매 시즌 선보이는 [로즈마리 & 살구]가 지난주 부터 준비되고 있습니다. 더위가 시작되는 계절, 탐스럽게 익어가는 살구와 청량한 로즈마리 가나슈 몽떼를 중심으로 두 재료를 포근하게 감싸주는 고소한 아몬드 다쿠아즈, 그리고 경쾌한 산미의 패션후르츠 콩포트를 더했습니다. 여름이 가까워질수록 뜨거운 계절이 조금은 두렵게 느껴지기도 하지만, 여름의 과일들을 마주하면 그 안에 담긴 생기와 선명한 맛 덕분에 또 다른 설렘을 느끼게 되는 것 같아요. 화려한 표현보다는 재료 하나하나가 가진 매력을 담아, 새콤달콤한 풍미가 잠시나마 여름의 더위를 잊게 해주는 디저트가 되길 바랐습니다. 살구는 길게 만나기 어려운 재료라 준비 가능한 기간 동안 충분히 즐겨주시면 좋겠습니다. 이번 여름도 천천히, 즐겁게 즐겨보아요 🤍 🏡 연희동과 연남동 사이 happiness is where you are. — #챙스베리 #chaengsberry #연희동카페 #연남동카페 #로즈마리살구

2일 전