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💬“생선” 남기고 정보 받아가세요❤... 더 보기wrolcaffe_official💬“생선” 남기고 정보 받아가세요❤
혹시 생선 구울때 기름을 먼저 두르시면
이거 끝까지보세요
보통 생선 굽기 전에 기름부터 넣는 경우가 많은데
이게 오히려 비린내를 더 올리는 원인이 될수있거든요?
10년동안 생선구이집 하시는 장모님 비법인데
기름을 먼저 달구면
생선이 팬에 닿는 순간 수분이 튀면서
비린내가 확 퍼지고
생선살도 쉽게 부서질수 있다고 하시더라구요
그래서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 먹으려면
이걸 먼저 발라서 구우라고 알려주셨는데
집에서 따라해보니까
진짜 식감이 훨씬 좋아진 느낌이더라구요
먹어보면 신세계니까
꼭 이거 발라서 구워보세요!
💚 바삭한 겉면
💚 촉촉한 속살
💚 비린내 감소
💚 간단한 조리법
💬 ”생선“ 남겨주시면 정보 보내드릴게요!
📌 프로필에서 <205번> 검색해도 나와요😊
📌 미팔로우시 DM오류가 많아요ㅠㅠ