오드리 쿨링 브이넥 가디건 & 햅번 린넨 민소매 롱 원피스
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5시간
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가구
지누쿡 마파 소스
6/8(월) 오전 10시 ~ 6/14(일) 까지
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오늘 집밥 0원 도전!🙆🏻♂️... 더 보기
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오늘 집밥 0원 도전!🙆🏻♂️
냉장고에 있는 재료로 너무 든든한
덮밥 한 그릇 가져왔어요.
포슬포슬한 감자와 돼지고기를
듬뿍 넣었는데,
지누쿡 마파 소스만 알아두면
속 재료는 마음껏 취향껏 바꾸시면 됩니다😁
영상 속 스텐팬은 내일(20일)
백화점에서 파는 제품 그대로!
거품은 쏘옥 빼버린,
누구나 쉽게 쓰시라고
롯데백화점 기획전으로 데려올게요🙆🏻♂️
❤️ 댓글 남겨놔 주세요!
❝ 마파감자덮밥 ❞
오늘도 집밥 맛있게 드세요
⸻
📋 재료
▫️ 감자 2~3개
▫️ 다진 돼지고기 400g
▫️ 잘게 썬 대파 3T
▫️ 다진 마늘 1T
▫️ 다진 생강 0.5T
▫️ 식용유 3T
▫️ 물 200ml
▫️ 전분물 (전분 1T : 물 3T)
▫️ 참기름, 쪽파, 홍고추 약간
🥣 지누쿡 비법 양념장
▫️ 고추장 2T
▫️ 된장 1T
▫️ 설탕 2T
▫️ 간장 2T
▫️ 미림 2T
▫️ 고춧가루 2T
▫️ 굴소스 1T
▫️ 후추
⸻
🧑🏻🍳 조리 방법
𝟏. 스텐팬에 기름을 두르고 작은 크기로 썬 감자를 달달 볶아줘요.
𝟐. 감자가 익기 시작하면, 잘게 썬 대파, 다진 마늘,
다진 생강을 넣고 볶아 향을 입혀주세요.
𝟑. 파와 마늘 향이 올라오면 다진 돼지고기를
넣고 뭉치지 않게 볶아줍니다.
𝟒. 고기가 어느 정도 익으면 만들어둔 양념장을 넣어
재료와 함께 볶아 양념의 풍미를 확 끌어올려 줍니다.
𝟓. 양념이 고루 배어들면 물 200ml를 붓고,
감자가 포슬포슬하게 푹 익을 때까지 끓여주세요.
𝟔. 마지막으로 전분물을 조금씩 부어가며
소스의 걸쭉한 농도를 맞춰줍니다.
𝟕. 참기름을 살짝 두른 뒤, 쪽파와 홍고추를 뿌려 완성!
⸻
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