고흥군 도덕면 양옥주택
jkj780601
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salrim_stedio
11시간
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오늘마감!
생활가전
정직한생선 손질 갈치
6/22(월) ~ 6/25(목) 까지
salrim_stedio
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salrim_stedio
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#레고네집 N 번째 갈치조림🐟
하도 자주 등장해서 이젠 안 해 드실 수 없지요?!😆
레고네 삼촌 생선가게 #정직한생선
오늘 일요일도 쉬지 않고 활짝 열었어요!😊
정직한생선 손질 갈치!
’특‘ 사이즈 최상급 제주산 은갈치를 매일 생물 작업해서 판매합니다!
이보다 완벽한 손질은 없다!
갈치 머리, 은색 비늘(은분), 내장 제거
심지어 회 손질할 때 진행하는 피빼기(시메)
간 처리, 세척, 물기 제거, 진공포장까지!
모~두 싹! 작업 한 후 보내드립니다.
갈치 은분까지 제거해서 판매한다고 하면 동종업계 생선 장사하시는 분들이 말려요.
왜 비싼 갈치 작아 보이게 은분을 제거하냐고 ㅠㅠ
은분 때문에 광택이 나야 갈치가 더 커 보이고 실해 보인다고요.
갈치 은분은 #구아닌(Guanine)이라는 물질이에요.
구아닌을 많이 먹게 되면 소화장애, 복통, 두드러기를 유발하기 때문에 표피를 제거해 주는 게 좋습니다.
받으시면 따로 헹굴 필요도 없으세요.
해동 후 바로 조리해서 드세요!
정직한생선과 함께라면 갈치 조림 그까이꺼!😆
@honestfish_
#레고네집밥
11시간 전
정직한생선 손질 갈치 공구 피드현황
5일 전
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5일 전
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