시래기 감자탕

6/27(토) 오전 11시 30분 ~ 오후 4시 까지

knollo.squaee 감자탕… 이제 밖에서 안 사 먹어요 🔥 이 가격에 이 맛 나오면 진짜 끝이에요 👉 1만원으로 이 맛 가능합니다 저압냄비로 푹 끓였더니 고기는 쏙쏙 발리고 국물은 진~하게 우러나서 🤤 👉 시간은 40% 줄고 👉 맛은 더 깊어지는 느낌 이 정도면 감자탕집 갈 이유가 없어요 진짜… 김치 하나만 있으면 집에서 바로 감자탕 맛집 완성✨ 👉 댓글에 “감자탕” 남기시면 최저가 링크 바로 보내드릴게요 (팔로우 되어 있어야 DM 발송 가능해요 🙏) 🐷 시래기 감자탕 📌 재료 돼지등뼈 2kg 시래기 500g 감자 3~4개 대파 2대 📌 양념 다진마늘 3큰술 된장 2큰술 국간장 56큰술 까나리액젓 2큰술 고춧가루 3큰술 맛술 34큰술 들깨가루 3큰술 🥘 만드는 법 1️⃣ 잡내 제거 찬물에 30분~1시간 핏물 빼기 끓는 물에 5분 데친 후 깨끗이 씻기 2️⃣ 기본 육수 등뼈 + 물 넉넉히 넣고 마늘, 후추 넣어 끓이기 👉 일반 냄비 40~50분 👉 저압냄비 30분 3️⃣ 시래기 + 양념 시래기 물기 꼭 짜고 껍질 벗기기 양념 넣고 미리 조물조물 감자 + 시래기 넣고 20분 더 끓이기 4️⃣ 마무리 들깨가루 2~3큰술 깻잎 + 청양고추 넣고 한소끔 간은 소금으로 조절 🔥 맛있게 먹는 포인트 ✔️ 시래기 오래 끓일수록 진해져요 ✔️ 감자 으깨서 국물에 넣으면 더 맛있어요 ✔️ 마지막 김가루 넣으면 감칠맛 폭발

10일 전

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10일 전