yedahom_
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포도 씻을 때
아직도 그냥 물이나 베이킹소다만 쓰세요?
저도 그렇게만 씻었는데
포도농장하는 삼촌 말 듣고 바로 바꿨잖아요
베이킹소다에 ‘이거’ 하나 같이 넣어서 씻어요
베이킹소다의 알칼리성과 이 비밀용액의 산성이 만나서
물속에서 보글보글 기포가 올라오는데
알 사이사이에 낀 이물감이
더 잘 떨어지게 도와주는 원리거든요
실제로 한 번 해보면
물 위에 떠 있는 것들 보고
“아… 이래서 같이 쓰는구나” 싶어요
이렇게 한 번 더 신경 써서 씻어주니까
껍질째 먹어도 훨씬 개운하고
식감도 뽀득하게 살아나더라구요
여러분도 꼭 해보세요
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