생선구이 비법 재료

7/8(수) 오전 11시 오픈

ggom_susalbm 생선 구울 때 비린내 때문에 스트레스 받으셨죠? 🤔 기름부터 두르는 순간, 냄새 폭발 시작입니다 저도 늘 같은 고민이었는데 남대문에서 생선구이집 30년 하신 이모부께 배운 방법으로 순서 하나 바꿨더니 비린내 없이, 겉바속촉 제대로 나오더라구요🔥 🔥생선구이 맛집 레시피 🔥 (이건 저장해두고 꼭 써먹으세요 👍) 1️⃣ 비린내 잡기 🐟 비법재료 1~2큰술 넣고 / 5분 정도 방치 2️⃣ 물기 제거(핵심!) ❗ 키친타올로 수분 완전히 제거 이거 안 하면 / 절대 바삭 안 나옵니다 😳 3️⃣ 겉바속촉 준비 👍 얇게 밀가루 또는 전분 묻혀주세요 이게 식감 살리는 포인트예요 4️⃣ 팬 예열 🔥 팬 충분히 달군 후 기름 두르고 연기 살짝 올라올 때 넣기 5️⃣ 절대 건드리지 않기 🚫 올린 뒤 2~3분 그대로 유지 그래야 껍질 안 찢어져요 6️⃣ 뒤집고 마무리 🍳 마지막 센불 30초로 겉바삭 완성됩니다 7️⃣ 추가 꿀팁 💡 생강, 마늘 넣으면 비린내 차단 버터 한 조각이면 풍미 업 레몬 한 방울이면 우리집 오마카세 완성 🍋✨ 이제 집에서도 생선구이 맛집 만들 수 있어요😳 비법 재료 정보는 💌댓글에 “바삭” 남겨주시면 DM으로 바로 보내드릴게요💌 또는 프로필 링크<270번>에서 바로 볼 수 있어요 프로필 링크 바로가기 👉 @honey_n_home ❤️팔로우 해주셔야 오류없이 DM 받아보실 수 있어요 ❤️DM이 안보이시면 숨김 메시지도 확인해주세요! ❤️소중한 지인과 공유해요❤️

14시간 전