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생미역 보관법 알려드립니다!... 더 보기lo_cambon생미역 보관법 알려드립니다!
비양도 생미역은 어제 4월 22일 채취한 후 바로 발송해 오늘 도착예정이예요 🚚
어제 아침 일찍 제주해녀들이 미역 채취 작업을 했는데 제주 날씨가 계속 안좋고 경력 높은 해녀들께서 들어갔는데도 깊은 곳 물살이 세서 성게, 소라 등을 채취 못하고 나왔다고 해요
⚠️ 생미역, 건조톳 주문하신 분들만 택배 발송이 되었다고 하고 이번 주말에 다시 물에 들어갈 예정이라고 합니다 그래서 소라와 성게를 함께 주문하신 분들은 주말에 미역과 함께 다시 채취해서 보내드릴 예정입니다! 안내 문자가 갈 예정이예요
바로 채취된 생미역이 정말 맛있다고 합니다 🥰
✅ 생미역 보관법
✔ 생미역은 씻지말고 소분 후 냉동 보관하세요
* 소금끼가 있어야지 해동 후 탱탱합니다
* 제주도는 생미역을 12봉 소분해서 1년 12달 내내 먹습니다
✔ 바로 먹을 건 냉장 보관하세요
* 냉장고에서 3-4일 보관 가능
✔ 따듯한 물에 2-3번 정도 박박 씻으며 헹궈서 드시면 됩니다
✔ 청정섬에 물살도 약해 부드러운 실크미역이랍니다