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코스트코 가면 무조건 두 팩 사오는 이유 🥩... 더 보기dodamine_plaze코스트코 가면 무조건 두 팩 사오는 이유 🥩
저는 되도록 집밥을 하는 스타일이에요
근데 식구 많은 워킹맘한테
매일 다른 국·찌개를 해내는 건
솔직히 너무 힘들더라구요
거기다 매일 같은거..
질려서 못먹는 입짧은 엄마가 접니다 ㅋㅋㅋ
그래서 제 방식은요
우리 아이들이 잘 먹는 국은
곰솥으로 왕창 끓이고
냉동 소분해서 돌려 먹기 🧊
근데 고기 손질은요...
전문 요리사도 아니고
크다란 갈빗살 손질하시는 분들 보면
감탄만 나오고
저 같은 쫄보도 손쉽게 다가갈 수 있는 부위가
바로 아롱사태였어요
심지어 시중에 잘 팔지도 않고 너무 비싼데
코스트코는 달라요
일반 사태랑 다르게
푹 삶으면 잇몸으로도 씹힐 만큼
야들야들하고 부드럽고
힘줄은 쫀득쫀득
버릴 부위가 없어요 🤤
한 달에 1~2번은 꼭 삶는데
이제 우리 가족 루틴이에요
요즘은 날이 더우니까
낮엔 절대 안 하고
저녁 먹으면서 뒤에서 슬쩍 올려요
배부르게 밥 먹은 애들도 소고기 보충 톡톡히 하고
퇴근한 남편도 양념장 같이 내밀면
너무 맛있게 먹거든요 😄
며칠 전에는요
맛간장에 쯔유 한 방울 톡 했더니
올리랑 다 같이 붙어서
아빠 고기를 다 뺏어먹었어요 😂
그렇게 한 덩어리 먹어치우고
나머지 한 덩이는 숭덩숭덩 썰어서
올리가 좋아하는 콩나물 듬뿍 넣고
육개장 끓여버립니다 🍲
육개장 별거 있나요
고기 육수에 야채 잔뜩
고기 넣고 간 맞추면 그게 육개장이에요
저는요
국간장 반 + 대게액젓 반
후추 조금 + 마늘 + 대파 많이
으른들은 여기다
고춧가루 + 국간장 조금 더 넣으면
얼큰한 육개장으로 업그레이드 🌶️
한 번 삶아서
수육이랑 육개장이랑
두 끼가 해결돼요
그러니까 코스트코 가면
이거 하나 사오면
진짜 뽕 뽑는다고요 🥩
코스트코 가면 꼭 한 번 사와보세요
제대로 소고기 보충 하실 거예요!
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📌 아롱사태 삶는 법
찬물에 가볍게 헹군 다음
통째로 물 넣고 푹 삶기
⏱ 압력솥 1시간
⏱ 일반 냄비 2시간
저장해두고 다음 코스트코 갈 때 써보세요 🔖
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