시오콘부 참외 절임

7/9(목) ~ 7/15(수) 까지

hideko_cakagawa 시오콘부 척척박사 수봉입니다👩🏻‍🍳🙌🏻 참외로 시오콘부 절임을 만들어봤어요🍈 간단한데 진짜 별미라서 참외가 맛있는 이 시즌에 꼭 한번 만들어보셔요! 최근에 시오콘부가 날로 인기가 많아져 구하기 힘들다며😢 “수봉님 제발 시오콘부 레시피 그만 올려줘요~” 라고 농담반 하시는 인친분들… 고멘나사이😂 오늘도 시오콘부 레시피예요🫢 참외가 달달해서 시오콘부의 감칠맛이랑 식초의 산뜻한 신맛이 딱 잘 어울려요👍🏻 아삭한 식감까지 더해져서 한입 먹으면 진짜 멈출 수 없는 조합이에요🍈 아삭함 + 달달함 + 감칠맛까지— 반찬으로도, 안주로도 찰떡 조합😆💛 📌댓글에 ‘링크’라고 남겨주시면 사용한 시오콘부와 일본 식초, 짤순이 정보 보내드릴게요! 👩🏻‍🍳 시오콘부 참외 절임 ✔️ 참외 350g (껍질·씨 제외한 무게) ✔️ 시오콘부 20g ✔️ 식초 2T ✔️ 소금 1ts ✔️ 홍고추 약간(토핑) 1. 씨 제거한 참외 얇게 썰어 지퍼백에 넣고 소금 1ts 넣어 10분 정도 절여주세요. 2. 물기 쏙 제거 후 시오콘부 + 식초 넣고 잘 섞기. 3. 반나절 냉장 숙성! (중간에 한번 섞어주기) 4. 마지막에 홍고추 톡톡 올리면 색감도 예뻐요🌶 #참외 #시오콘부 #참외절임 #반찬 #안주

20시간 전