1일 전
#세스크멘슬 잘게 다진 고기와 향신료를 빵 모양의 틀에 담아 천천히 구워내면, 한 조각의 레베케제가 완성됩니다. 독일식 투박한 빵에 머스터드만 발라 레베케제를 넣은 샌드위치는 오스트리아 멘슬의 정육점에서 근무하던 시절, 한 끼의 식사로 삼곤 했...
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