껍질째 완두콩

7/6(월) 오전 10시 오픈

mim.chji._ 껍질째 완두콩과 카라향 오픈했습니다🫛🍊 팔팔 끓인 물(1리터)에 소금 반 스푼정도(+설탕 작은 한 술=생략 가능) 넣고 껍질째 완두콩 넣어 2-3분만 짧게 삶은 뒤 불 끄고 뚜껑 열어 그 물에 그대로 10분쯤 뒀다가 꺼내 완전히 식혀주면 완두콩이 완전히 쪼글거리지 않고 통통하고 달콤해요. 이렇게 와르르 삶아 껍질 제거하고 통에 담아 냉장고에 두면 2-3일은 편하게 간식으로 먹기도 좋고 여기저기 토핑으로 쓰기도 편하답니다💚 #마레헤 #마켓레이지헤븐

1일 전