케이크 운영 구조 클래스

₩200

6/12(금) 오후 4시 오픈

mung_pax 케이크 메뉴를 추가하고 싶은데 솔직히 무서우셨던 적 없으셨나요? ✔ 남으면 어쩌지 ✔ 지금도 시간이 부족한데… ✔ 매일 만들 자신이 없고 ✔ 주문 들어오면 감당 가능할까 걱정되고 그래서 많은 사장님들이 케이크를 “못하는 게 아니라” 시작조차 못 하고 계십니다. 저도 예전엔 케이크는 무조건 그날 다 만들어야 한다고 생각했어요. 그런데 미리 준비 가능한 케이크와 그날 해야 하는 작업을 나누기 시작하니까 혼자서도 가능한 케이크 운영 구조가 만들어지기 시작했습니다. ✔ 미리 생산 가능한 구조 ✔ 냉동 활용 가능한 라인업 ✔ 답례품·택배까지 연결 가능한 메뉴 ✔ 혼자서도 감당 가능한 생산 흐름 블리스베이킹의 케이크 수업은 예쁜 케이크만 만드는 수업보다 “혼자서도 오래 판매 가능한 케이크 구조” 를 만드는 데 더 가까운 수업입니다. 추천 클래스 * 냉동캔케이크 클래스 * 레터링케이크 창업반 * 제누아즈 점프업 클래스 수업 문의 및 신청은 프로필 링크에서 확인 가능합니다.

3일 전