여름맛국수

6/12(금) ~ 6/18(목) 까지

raeyoyni_ 입맛 싹 도는 국수🍅🍆 요즘 알고리즘에 일본 영상이 자주뜨는데 이건 보자마자 먹어봐야해…❤️ 소스랑 재료는 제 스타일대로 바꿔서 만들어봤어요 원래는 그냥 샐러드처럼 곁들여먹는 요리인데 면과 버무리면 더 맛있을 것 같더라고요ㅎㅎ 카펠리니면이 없으시면 소면으로 대체하셔도 가능하고요 대패 목살 대신 삼교비도 가능가능🥰 🫒 다들 루케 받아보고 계시죠? 후기들이 하나 둘 도착하고 있는데 이렇게 맛있는 오일 처음 드셔보신다해서 너무 뿌듯합니다🥺 좋은 올리브오일 하나 있으면 올 여름 식탁이 풍성하실거예요🌿 ────────────────── 🥄계랑스푼 기준(1T:15ml, 1t:5ml) 👩🏻‍🍳 여름맛국수 ▪️재료 대패목살 200g 가지 1개 방울토마토 8개 깻잎 5장(생략가능) 카펠리니면 100g(or 소면) 소스 : 올리브오일 2T, 쯔유 2T, 화이트발사믹 1T, 다진마늘 0.5T, 후추추추 (소스 재료는 샐러드만 버무렸을때 계량입니다 국수로 드실경우 2배합해서 만드세요) 1️⃣ 가지는 세로로 6등분으로 썬 뒤 가로로 3등분해준다 소금 2꼬집 넣어 잠시 절여둔다 2️⃣ 방울토마토는 반으로 잘라준다 3️⃣ 물이 끓어오르면 맛술 한스푼과 대패목살을 넣어 1~2분(두께나 크기에 따라) 데쳐서 건져준다 (데치는게 귀찮으시면 고기랑 가지랑 같이 볶으셔도 돼요!) 4️⃣ 기름두른팬에 물기 짠 가지를 노릇하게 굽는다 5️⃣ 대패목살, 구운가지, 방토, 소스를 넣어 버무리면 완성 💥소스는 반드시 따로 만들어두고, 한번에 다 붓지 말고 간을 보며 버무려주세요 (쯔유마다 농축 정도가 달라 염도 차이가 있음) ────────────────── 📍영상 속 제품 정보는 프로필 하단 링크에서 확인하실 수 있어요

3일 전

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3일 전