la_pnssion_pain
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⛤ 2025 다소곳 하반기 정규클래스 안내 ⛤
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수업 뿐만 아니라 창업에 앞서 컨설팅까지 도와드리는 정규클래스 입니다.
공방의 컨셉에 맞는 품목을 추천해 드리고, 수업 후 피드백을 주고 받으며
배운 수업에 있어서 책임지고 끝까지 도움을 드리려고 노력하고 있습니다.
모든 정규수업은 실질적으로 꼭 필요한 품목들로만 구성 했습니다.
(꼭 정해진 수업 외 원하는 수업을 직접 골라 묶음 수업으로도 가능합니다)
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화려한 테크닉도 알려드리지만 실질적인 운영에 적합한 디저트 만드는 방법,
수많은 명절과 시즌을 경험하며 생긴 노하우와 포장 패키지까지 모두!
창업을 앞두고 디저트 선정과 기존 매장의 업그레이드 위해 문을 두드리신
수강생분들 각각의 눈높이에 맞춰 함께 고민하고 솔루션 드리기 위해 최선을 다하겠습니다.
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많은 품목 원데이클래스 가능하나, 원데이클래스 제외인 폼목도 있습니다
(시그니처 과일모찌/굳지않는 찹쌀떡 원데이클래스 불가)
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◪ 공방창업 클래스(11주 과정)
1)오란다/현미견과바
2)구움찰떡, 견과타르트
3)도라지정과
4)곶감단지
5)시그니처 과일모찌/굳지않는 찹쌀떡
6)카네이션 앙금쿠키
7)인삼꽃주
8)촉촉만주•베이비만주
9)양갱 마스터A
10)양갱 마스터B
11)수제잼 마스터클래스
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◪ 양갱 마스터클래스(3주 과정)
1. 양갱마스터 A
2. 양갱마스터 B
3. 양갱마스터 C
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◪ 화과자창업 클래스(7주 과정)
1)우이로우
2)과일 네리끼리
3)기미시구레
4)고나시
5)우키시마킨통/쿠리킨톤
6)양갱 A
7)양갱 B
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◪ 쌀베이킹 클래스(6주 과정)
1)오븐 찹쌀파이/구움찰떡
2)구황작물빵(고구마/감자/양파)
3)촉촉만주•베이비만주
4)오색쌀월병
5)쌀계란빵
6)키티쌀마들렌/쌀바나나빵
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◪ 퓨전•전통 답례떡 클래스(7주 과정) 개편중
1)바람떡
2)여러모양 송편
3)인절미 3종(콩고물, 흑임자, 카스테라)
4)시그니처 과일모찌/굳지않는 찹쌀떡
5)조각크림설기(쑥, 오레오, 블루베리, 황치즈, 커피)
6)퓨전 떡케이크 3종(단호박, 고구마, 흑임자)
7)퓨전 떡케이크 3종(쑥절미, 블루베리, 초코)
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✿ 정성스럽게 만든 프리미엄 한식 디저트 전문점♡ᩚ
✿ 주말, 단체주문 최소 1-2주 전 예약 필수
✿ 창업클래스 및 원데이클래스 상시 모집
✿ 문의: 메인화면 문의하기 링크 클릭