미역 새우 솥밥

6/29(월) 오픈

favoritehfuse.e 집밥 4년차, 제가 제일 자신있는 메뉴는 ‘솥밥’이에요 재료만 바꿔주면 완전 다른 메뉴가 되는 게 솥밥의 진짜 매력이라 일주일에 한 번은 꼭 해먹어요 갓 지은 솥밥은 진짜 말해 뭐해요🥹 재료 듬뿍 넣어서 밖에서 사먹는 것보다 가성비도 좋고 무엇보다 가족들이 너무 잘 먹어주니까 그 뿌듯함이 진짜 커요 특히, 바쁜 날일수록 솥밥이 편한데 놀이터 다녀오면 이미 저녁시간 훌쩍 지나있잖아요 그럴 때는 하원전에 쌀 미리 불려두고 재료들 넣어 10분만 끓이면 반찬 없이 한 끼 완성입니다 2~3번만 해보시면 어떤 재료 넣어도 다 맛있어져서 솥밥 계속 하게 되실거예요ㅎㅎ 📌 미역 새우 솥밥 ✔️ 재료 미역 4T, 새우 10마리, 쌀 2컵, 물 2컵 가루육수1포, 들기름, 버터 ✔️ 양념장 간장 3T, 맛술 1T, 알룰로스 0.5T 깨, 참기름, 고춧가루 1T(어른용) 만드는 법 - 쌀은 씻어 30분 미리 불림 해두고 - 미역은 물에 불려 준비해주세요 - 새우는 해동 후 물기 제거해주세요 (맛술 살짝 가능) - 냄비에 들기름 → 미역 먼저 볶다가 - 불린 쌀 + 가루육수 넣어 같이 볶아주세요 - 물 넣고 중불 (인덕션5) - 끓으면 약불로(인덕션3) 줄여 뚜껑닫고 10분 - 버터에 새우 따로 볶기 - 밥 위에 새우 올리고 뜸 10분 → 완성❤ 양념장에 비벼드셔도 좋고 저는 양념장 대신 김치 올려서 먹었는데도 맛있었어요 ✅영상속 쌀씻고 미역 불리는 믹싱볼 펀칭볼은 @happy_shuriii 프로필링크에서 구매 가능합니다❤

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