yuri_bom_sunny
전엔 어묵볶음이 왜 반찬가게 맛이 안 날까... 더 보기yuri_bom_sunny전엔 어묵볶음이 왜 반찬가게 맛이 안 날까
싶었거든요…🤔
그냥 간장만 넣으면 되는 줄 알았는데
단골 반찬가게 사장님이 절대
그렇게 하면 안 된다고 하시더라구요😳
간장으로만 간하면
어묵 특유의 잡내랑 텁텁한 맛이 더 올라온다면서
이거 한 숟갈 꼭 넣으라고 알려주셨는데요✨
저도 바로 따라 해봤더니
진짜 감칠맛이 확 살아나고
어묵볶음이 훨씬 깔끔하고 맛있어졌어요🤭
애들도 맛있다면서 계속 집어먹는데 괜히 반찬가게 비법이 아닌가봐요🍽️💛
저처럼 어묵볶음 해도 뭔가 2% 아쉬웠던 분들
이 방법 꼭 한번 해보세요👍
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