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로얄벌꿀고구마
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bs_ladymimi
1일
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6일차
건강용품
쑥개떡 만들기
7/16(목) 오픈
bs_ladymimi
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bs_ladymimi
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흙에 넣어둔 채소를 캐보고
요리 만들어 보내주는 자연물 쿠킹 클래스, 아시나요?
둘째가 원에서 한 번 다녀온 뒤로
좋았는지 자꾸 이야기를 하더라고요.
가볼까 싶어 가격 알아봤더니
인당 5만원 돈.......
두 명이면 10만원....
안해...
아니 못해....^_ㅜ
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그래서 쿠킹클래스 셀프로 했습니다
단돈 8천원으로요.
집에서 엄마표 쿠킹 클래스할 때
✔️치울게 많거나
✔️맛이 없으면
안 하느니만 못하잖아요ㅠ
근데 의외로 떡 만들기 너~~ 무 쉽고
치울 것도 별로 없어요ㅎㅎ
게다가 모양 안 예뻐도 괜찮고요!
게다가 쑥 길가에 널렸어요.
공짜!ㅎㅎ
이번 주말에는 아이랑 손잡고 나가서
쑥도 찾아보시고
함께 떡도 만들어보세요.
사용한 제품은 프로필 링크에 올려두었습니다.
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쑥개떡(약 16개)
쑥 30g
쌀가루200g
소금 2g
설탕 20g
끓는물 120g
올리브유(손에 바를 거) 적당량
참기름 2t
1. 쑥은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤,
잘게 다지거나 믹서기에 넣고 갈아둡니다.
2. 쑥을 쌀가루와 먼저 잘 섞어준 뒤,
소금, 설탕도 넣어 두 손으로 비벼가며 섞어요.
3. 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며
한 덩어리가 될 때까지 치댑니다.
한 덩어리가 되면 랩 씌워 20분 정도
실온에 둡니다.
4. 아이와 함께 반죽을 떼어서 둥글 넙적하게 빚고
냄비에 물, 찜기 올린 뒤 물을 끓입니다.
찜기에 올리브유를 살짝 발라두면 안 붙어요.
5. 물이 끓으면 만들어둔 쑥개떡을 얹어
중약불에 20분 쪄줍니다.
6. 다 익으면 꺼내 찬물에 헹구고
참기름을 발라 먹습니다.
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#92000원아낀나
#넘멋져
#알뜰주부에취한다….
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