젤리슈즈
sunny_sallim
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mkmiah__
2일
팔로워 13.3만명
마감 2일전
가공식품
누룽지 끓이는 방법
7/20(월) 오전 11시 ~ 7/26(일) 까지
mkmiah__
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🥘누룽지 끓일 때 그냥 맹물넣고 끓이시나요?
저도 늘 그렇게 끓였는데,
시장에서 누룽지를 팔아온 시어머니가 보시더니
바로 말리시더라고요 ⚠️
맹물로만 끓이면 국물이 텁텁해지고
누룽지 특유의 깔끔하고 구수한 맛이
줄어든대요 🥲
그래서 시어머니가 알려준 방법으로
끓여보니 확실히 다르더라고요💫
✔️ 텁텁함은 줄어들고
✔️ 구수한 향은 더 진해지고
✔️ 국물 맛이 훨씬 깔끔해지고
✔️ 마치 전문점에서 먹는 것 같은
깊은 풍미가 나더라고요.
게다가 평소 탄수화물이나
식후 부담이 신경 쓰이는 분들에겐
이 방법 추천드려요
같은 누룽지인데 끓이는 방법 하나로
맛 차이가 이렇게 날 줄은 몰랐네요
#누룽지 #숭늉 #누룽지탕 #주방꿀팁
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