파이나밀2세대 깨팟

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7/6(월) 오전 10시 ~ 7/10(금) 오전 10시 까지

son6.mom #파이나밀 #파이나밀2세대 와 함께한 고소한 들기름 막국수 만들기 저는 파이나밀2세대를 사용하면서 “아, 이래서 다들 칭찬하는구나!” 싶었어요. 👏🏻👏🏻 특히 기본 구성에 포함되어 있는 #깨팟은 진짜 본전 뽑는 아이템! 참깨만 갈아도 흡수율이 훨씬 높아지고, 고소한 풍미가 폭발하거든요. 🥢 준비 재료 메밀면 1인분 원당 1T 진간장 2T 들기름 3T 깻잎 4장 김 약간 참깨 듬뿍 (깨팟으로 갈기) 다진 마늘 (기호에 따라) 🍜 조리 과정 1. 면 삶기 끓는 물에 메밀면을 넣고 4~5분 정도 삶아줍니다. 2. 시원하게 헹구기 다 익은 면은 얼음물에 헹궈 전분기를 빼주고, 채반에 올려 물기를 제거합니다. 이 과정이 면발의 쫄깃함과 시원함을 살려줘요. 3. 양념장 만들기 원당 1T, 진간장 2T, 들기름 3T를 넣고 섞어줍니다. 간단하지만 맛의 핵심은 바로 이 양념장이랍니다. 4. 면과 양념 버무리기 준비한 면에 양념장을 넣고 골고루 비벼줍니다. 진한 들기름 향이 퍼지면서 벌써부터 군침이 돌죠. 5. 토핑 올리기 깻잎 4장은 채 썰어 올리고 김은 손으로 잘게 부셔 올려줍니다. ✨마지막으로 파이나밀 깨팟에 갈아낸 고소한 참깨를 듬뿍 뿌려주면 완성! ✨ 👉 다진 마늘을 좋아하시면 조금 넣어도 맛이 살아나요. 저는 마늘 맛을 빼고 고소함에 집중했습니다. 솔직히 말해서, 너무 맛있어서 매일 먹고 싶다는 말이 절로 나옵니다. 씹을수록 퍼지는 참깨의 고소함, 들기름의 깊은 향, 그리고 깻잎과 김의 풍미까지 어우러져 정말 완벽한 조합이에요. 특히 깨팟으로 바로 갈아낸 참깨는 향과 맛이 압도적이라, 일반 통깨를 그냥 뿌리는 것과는 차원이 다르답니다. “통깨는 갈아 먹어야 흡수율도 좋고, 고소함도 폭발한다”는 말이 딱 맞아요. 🥇

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