궁채김치

7/16(목) ~ 7/26(일) 까지

sjinyg_ 입고리즘 제대로 발동하게 만든 궁채김치 🔸냉동/에프/오븐/전자레인지 가능한 내열유리용기 🔸가성비 끝판왕 12종 풀셋트 가격인상전 마지막 공구 🔸구매처 : @holi.ky 프로필 하단 링크 한달쯤 전부터 궁채가 그렇게 눈에 띄더라고요 알고리즘 아니고 입고리즘 제대로 발동해서 사나마나 하다가 걍 안샀는데 경동시장 구경갔다가 5천원에 홀린듯 산 말린궁채 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여러분들은 꼭 데친궁채 사세요 저는 굳이 말린궁채 사서 좀 더 번거로운 작업을 했지만 그래도 맛보는 순간 !! 와 식감도 미쳤고 맛도 미쳤고 꼭 사서 해드셔보세요!! 🔶궁채김치 (말린궁채 사용버전 ✔️말린 궁채는 찬물에 맑은물 나올때까지 헹궈서 ✔️2-3시간 충분히 불려준다 ✔️그사이 김치 양념 만들어 숙성 (고추가루4, 진간장3, 멸치액젓2, 매실액2, 올리고당3, 다진마늘2, 식초2) ✔️끓는물에 소금 한스푼 넣고 불린 궁채 2-3분 데쳐 ✔️찬물로 헹군뒤 물기를 최대한 꽉 짠다 (물기가 많으면 맛이 겉돌아서 안되요) ✔️먹기 좋은 크기로 잘라서 양념과 버무려준다 ✔️냄새나 색베임 없는 유리용기에 담아 보관 레시피는 김치 대량으로 무치지만 대량으로 못먹는 손크고 입짧은 동생 @yuyutime_ 참고했어요

1일 전

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