1일차
싱크대 문짝 보강판
shoppacat7
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6일차
여성의류
생연어 커틀릿
6/4(목) 오픈
benito__officcal
얼음 채워진 아이스박스에서 연어 꺼내는 것부터 촬영했어야 하는데.. 연어 키로수 확인에 정신팔림.... 더 보기
benito__officcal
얼음 채워진 아이스박스에서 연어 꺼내는 것부터 촬영했어야 하는데.. 연어 키로수 확인에 정신팔림.
생연어는 총 kg으로 발주를 해야하니 올 때마다 마리수가 다름요.
보통 하프 홀연어가 2.7kg인데 ( 2~3kg 사이라 확인이 필요.)
35g으로 컷팅해서 밀 -> 계 -> 빵 순으로...
완제보다 밀가루&빵가루가 적고 연어함량이 높아서 맛나요.
소스는 #타르타르소스
#연어커틀릿 680명 식수
생연어(노르웨이산) 30kg
밀가루 750g 5봉
계란 1.8kg 3판
습식빵가루 2kg 5.5봉 사용요.
(밑간 : 올리브유, 소금, 후추, 마늘가루, 생강가루)
#타르타르소스
마요네즈 3kg
계란 15알
샐러리 0,4kg
피클 0.3kg
양파 0.5kg
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5일 전
생연어 커틀릿 공구 피드현황
7일 전
🩵 ‘멸치’ 남겨주세요! 멸치볶음 이거 하나만 바꿔서 만들었을 뿐인데, 일주일 내내 밑반찬 걱정이 싹 사라진 느낌이에요✨ 📌 프로필링크 [94] 번에서도 확인하실 수 있어요. 👉 바로가기 : @honeytem_365 ‼️ 팔로우 후 댓글...
