라구소스

7/19(일) 마감

sagrokmom 장청소 방법이랑 식단 엄청 물어봐주시는데 저도 아직 프로그램 경험해보는 중이라, 여러분들께 더 확실히 도움되는 방향으로 정리해서 꼭 들고 올테니까 조금만 기다려주시고요! 청소를 해보면서 여러 놀라운 경험이 많았지만 역시 가장 놀란 부분은 지독하게 질긴 식이섬유의 흔적이었던 거 같아요. 생각해보면 좀.. 당연하긴 해요. 식물은 기본적으로 먹히고 싶어하지 않거든요. 그래서 자기 자신을 보호하는 물질을 만들고 포식자가 소화하기 어렵게 만들어요. 지식적으로야 당연히 알고 있던 사실이었지만, 내 몸에 오랫동안 쌓여있었을….식이섬유의 흔적을 두 눈으로 보고 나니까 좀 더 확실히 와닿는 부분이 있더라고요. 저는 식이섬유의 긍정적인 부분까지 깡그리 부정하는 건 아니에요. 다만 우리가 살고 있는 세상이 식이섬유는 무조건 좋은 것으로만 취급하고 식이섬유가 미칠 부정적인 부분들은 눈 가리고 못 본 척 하는 문제가 분명 있기에, 중요한 내용을 알리고 싶을 뿐이에요. 인간 소화기능에 가장 잘 맞는 건 동물성 식품이에요. 이것을 식단의 중심으로 두고, 식물은 내 몸이 감당 가능한 선에서 ‘활용’하고 곁들이는 것, 그것만 잘 해내도 건강상 누리게 될 이득이 엄청나답니다. 안그래도 장 건강이 제일 중요한데, 요즘 훨씬 더 관심이 많아졌어요. 그래서 여러분께 소개하려고 이것저것 많이 공부하고 체험해보고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드려요! 제가 영상에서 활용한 라구소스는 씨와 껍질을 제거한 토마토퓨레로 만들어요. @kysle.eats.right 프로필링크에서 확인하세요. 감사합니다 ☺️

8일 전