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대파 보관 용기
6/8(월) 오픈
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대파 이렇게 보관하세요... 더 보기
pulgacksi_tvechan
대파 이렇게 보관하세요
와… 이렇게 좋은 걸 이제 알았네요 😳
요리할 때 파기름 내려고
대파 항상 사두시죠?
근데 몇 번 쓰고 나면
냉장고에서 물러서 버리는 거…
진짜 아깝잖아요
대파가 무르는 이유는
“수분” 때문입니다
그냥 넣어두면
대파에서 나온 수분이 다시 스며들면서
금방 흐물흐물해지고 냄새까지 나게 돼요
근데 여기서 중요한 포인트 👇
이거 하나만 같이 넣어주면
수분을 잡아줘서
대파가 훨씬 오래 싱싱하게 유지됩니다
따로 얼리지 않아도
냉장 보관만으로도 일주일 넘게 유지되고
요리할 때 향이 훨씬 살아나요 👍
특히 파기름 낼 때
물러진 대파 쓰면 맛 확 떨어지는데
이렇게 보관하면 마지막까지 신선하게 쓸 수 있어요
그리고 한 가지 더 👇
대파는 한 번 손질해서
통에 나눠 담아두면
요리할 때 바로 꺼내 쓰기까지 편합니다
이거 모르고 계속 얼리기만 하면
결국 절반은 버리게 됩니다…
이제는 꼭 이렇게 보관하세요 🙌
_
📌 대파 무르지 않게 보관하는 비법
✨ 댓글로 <대파> 남겨주시면
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#대파보관법 #대파꿀팁 #파기름 #주방꿀팁 #식재료보관
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