잿방어

7/26(일) 오픈

hcme.n.home 잿방어 시작 2일 차. 이틀 연속 SOLD OUT. 하루 한 마리만 준비합니다. 당일 잡은 잿방어만 받아 가장 맛있는 순간에만 내어드립니다. 많은 분들이 방어는 겨울에만 먹는다고 생각하시지만, 잿방어는 전혀 다른 매력을 가지고 있습니다. 기름진 겨울 참방어와 달리 담백하고, 단단하고, 쫀득한 식감. 한 점 먹으면 ”이게 같은 방어 맞나?“ 싶은 생선입니다. 매일 새벽 통영에서 올라온 잿방어가 도착했습니다. 그리고 금회만의 작은 이벤트. 잿방어를 주문하신 손님들 중 매일 2팀을 뽑아 방어 머리구이를 서비스로 드립니다. ”오늘 부모님 생신이에요.“ ”멀리서 찾아왔어요.““ 중요한 모임이 있습니다.“ 사연을 예약할 때 함께 남겨주세요. 어떤 팀이 될지는 모르지만, 오늘 가장 맛있는 머리구이는 그 두 팀의 테이블로 갑니다. 하루 한 마리. 다 팔리면 끝. 지금 통영에서 막 올라온 잿방어, 오늘이 가장 맛있습니다. 금회는 금회하겠습니다🙇🏻 👨🏾‍🤝‍👨🏻세꼬시에 인생을 건 형제! 🐟모든 해산물 통영직송! 국산만을 사용! 🔪칼로 직접썰어드리는 오리지날 세꼬시 🚫전날 손질된 고기/죽은고기는 사용하지않습니다 ✅최대 20명 룸 완비! 룸예약은 필수!! ‼️접대,모임,회식으로 1,2일전 룸예약필수‼️ 📍대전 유성구 문화원로 135 1층 (친형본점) 📍아산시 배방읍 배방로13번길 31 1층 (동생점) ⏰15:50~24:00 / L.O 23:00 ❌매주 일요일 휴무 #사업#인사이트#장사#동기부여자영업자

1일 전