오이소박이

6/24(수) ~ 6/28(일) 까지

hwydve 아삭아삭 씹히는 오이 사이로 땡초의 매운맛이 톡톡 터지는데, 새콤달콤한 살얼음 육수랑 만나서 맵싹하면서도 끝맛은 세상 깔끔하답니다. 입맛 없을 때 냉장고 털어서 10분 만에 뚝딱 만들 수 있는 초간단 레시피, 지금 저장해 두고 꼭 만들어 보세요! 🔶️오롯이 쯔유간장은 다시마,멸치,디포리, 표고버섯을 냉침방식으로 하루동안 천천히 숙성한뒤 채소을 더해 하루를 더 48시간 정성껏 우려내 깊고 맑은 감칠맛과 풍미를 담았습니다 ◼️만드는법 1️⃣오이1~2개 최대한 가늘게채썰기 땡초3개-송송썰기 2️⃣소면 먹을 만큼 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈두기 3️⃣오롯이쯔유, 물1:1 (쯔유100ml:생수100ml)비율로 붓고 총총 썬 청양고추 듬뿍넣어 섞어주기-간얼음 추가로 넣어주기 4️⃣소면-오이-쯔유소스-간통깨듬뿍

23시간 전