g.one_i
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🧄 다진마늘 아직도 얼려서 쓰세요?
저도 한통씩 얼려놓고 편하게 꺼내 썼는데
영양사인 시누이가 그거 듣고 깜짝 놀라더라고요😳
마늘은 잘못 보관하면
항암효과랑 혈관 건강에 도움 되는 알리신 성분이 줄어들고
맛도 점점 밍밍해질 수 있다네요💦
근데 집에 있는 “이거”하나 넣어서 보관했더니
갈변도 덜하고
처음 다졌을 때처럼 색도 훨씬 오래 유지되는 거 있죠✨
요즘은 한꺼번에 다져놔도
버리는 양 없이 끝까지 싱싱하게 쓰고 있어요👍
🧄싱싱한 마늘 보관 치트키 궁금하면
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