가지덮밥 레시피

7/17(금) 오전 11시 ~ 7/20(월) 까지

rang._.day 이렇게 먹으면 가지2개도 부족해요..🍆 ⠀ 요즘 가지가 제철이라 진짜 저렴하잖아요 ⠀ 제철음식은 보약이라는데 가격까지 저렴하다?! 그럼 이건 무조건 담아야죠~ ⠀ 그런데 가지는 호불호가 워낙 심한 식재료라 먹기 망설여질 수 있는데 ⠀ 그.래.서 제가 준비해봤어요‼️ ⠀ 먹어보면 가지 2개도 부족하다는 전설의 가지덮밥😎 ⠀ ⠀ 이 레시피는 가지를 전혀 못먹는 제 동생을 생각하면서 만든 레시피에요 (가지 싫어하는 우리아이들도 먹을 수 있게요!) ⠀ 일단, 맛을 업그레이드 시켜 줄 기버터 필수고요 단백질도 채우면서 가지맛은 너무 튀지않게, 소고기 다짐육만 있으면 오케이!(돼지고기 가능) ⠀ ⠀ 와,, 우리 아드님도 정말 잘 먹었고 제 동생도 가지 2개를 혼자 다 먹었다는거 아니겠어요?😱😱 ⠀ 먹고 하는 말이 재료가 문제가 아니고 어떻게 만들어 먹는지가 정말 중요한 것 같대요 ⠀ ⠀ 오늘의 가지덮밥은 가지 좋아하는 친구님들은 더! 맛있게 가지 싫어하는 분들도 실패없이 맛있게 드실 수 있으니까 가지 보이면 꼭 사오세요👍😆 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🍆 기적의 가지덮밥 레시피 ⠀ ① 가지2개 슬라이스하고 칼집내서 큼직하게 잘라요 대파도 쫑쫑 썰어주고요 ② 팬에 기버터 넣고 가지 앞뒤로 굽다가(중간에 기버터 추가) ③ 소고기다짐육 100g(종이컵 반컵정도) 넣고 볶아서 반쯤 익으면 ④ 대파, 간장 3T, 원당 1T, 발사믹식초 1T(또는 맛술), 후추(선택사항)넣고 볶으면 끝! ⑤ 밥에 듬뿍 얹고 슥슥 비벼 맛있게 드세요! ⠀ ⠀ ✔️ 가지 첫 입문이라면 작게 잘라 주셔도 좋아요 ✔️ 비벼 먹기전 참기름 or 들기름 뿌려먹어도 굿! (기버터 쓰신 친구님들은 생략하셔도 충분히 맛나요) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🛎️ 가지덮밥의 킥! 기버터 최저가 링크는 제 프로필 @ha_bbeum 아래 참고해주세요🤎 ⠀

22시간 전