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시금치 무침때 마늘 절대 넣지마세요... 더 보기easy_tablg__시금치 무침때 마늘 절대 넣지마세요
저도 시금치무침엔
당연히 마늘 넣는 줄 알았는데
그렇게 하면 마늘 맛이 너무 세서
시금치 특유의 부드럽고 고소한 맛이 다 묻혀버리더라구요.
반찬가게 30년 한 이모님이
시금치무침엔 마늘 말고
이걸 넣어야 한다고 해주셨는데
한입 먹자마자 진짜 다르더라구요.
줄기는 아삭하고 잎은 부드러운데
고소한 풍미가 확 살아서 너무 맛있었어요.
집에 와서 그대로 해봤더니
나물 싫어하는 아이도 잘 먹고
남편도 밥도둑이라면서
밥 두 공기 뚝딱하더라구요.
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