브루클린 4인 커브드 소파+스툴
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4일차
생활가전
사과누룩레시피
7/24(금) 오전 10시 오픈
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설탕없이 사과와 누룩, 오직 두 가지 재료로만 만드는 사과누룩레시피를 공개합니다.... 더 보기
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설탕없이 사과와 누룩, 오직 두 가지 재료로만 만드는 사과누룩레시피를 공개합니다.
요즘 한 살 아이를 키우느라 24시간이 모자란 일상을 보내고 있는데요. 발효는 시간과 정성이 들 것 같지만, 오히려 바쁜 일상, 휘리릭 섞어 온도만 설정해주면 누룩이 알아서 만들어주니 시간을 많이 아낄 수 있습니다.
불 앞에 계속 있지 않아도 되고, 탈까봐 걱정하거나 하지 않아도 되지요. 특별한 지식과 기술이 없어도 만들 수 있습니다.
이것저것 먹기 시작한 작은 녀석에게는 요거트에 사과누룩을 조금 섞어 간식으로도 요긴하게 먹이고 있는, 고마운 레시피입니다.
간단한 레시피를 넘어 어느 타이밍에 어떤 변화가 있는지, 건조누룩과 생누룩의 경우에는 어떻게 수분량을 조절해야하는지 구체적인 팁은 우시오클래스 베이직등급부터 확인이 가능합니다.
5월의 발효디저트수업에서는 사과누룩을 활용한 애플커스터드파이가 준비되어 있습니다.
발효로 만드는 일상의 여백. 이번 주말에 도전해보시기 바랍니다.
3일 전
사과누룩레시피 공구 피드현황
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설탕없이 사과와 누룩, 오직 두 가지 재료로만 만드는 사과누룩레시피를 공개합니다. 요즘 한 살 아이를 키우느라 24시간이 모자란 일상을 보내고 있는데요. 발효는 시간과 정성이 들 것 같지만, 오히려 바쁜 일상, 휘리릭 섞어 온도만 설정해주면 누...
