마감 1일전
슬랑이 케이블타이
miraldeco__korea
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_inmjr_
4일
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6일차
식품
자숙문어 뽈뽀
6/9(화) 오픈
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너무 맛있는 소스들이 생겨, 간만에 각잡고 퀵하게 근사한 와인 테이블을 준비해봤습니다.... 더 보기
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너무 맛있는 소스들이 생겨, 간만에 각잡고 퀵하게 근사한 와인 테이블을 준비해봤습니다.
자숙문어는 이제 쉽게 구할 수 있는데, 어떻게 조리하느냐에 따라 맛이 틀려져요. 일단은 수분을 날린뒤에, 마치 녹두전을 기름에 지지듯, 올리브오일에 시어링 하듯이 굽는 것이 관건이에요. 여기에 감자를 올릴까 뭘 올릴까 하다가, 완두콩 소스에는 역시 컬리 플라워지 싶어, 컬리 플라워를 올려주었는데, 예상대로 대박 맛이었어요. 여름 날, 테라스에 앉아 칠링한 내추럴 와인에 함께 어울리면, 이보다 잘 어울리는 여름 맛은 없지 싶네요.
레스토랑 못지 않게 맛있게 뽈뽀 굽는 킥과 레시피는 피드에 댓글 달아주시면, 메세지로 보내드릴께요. 대박 맛있는 소스는 abc sauce and deli에서 절찬 판매중인데 여기 브런치도 너무너무 맛있고,소스도 대박입니다. 저의 최애소스 정보도 메세지로 드릴께요!
4일 전
자숙문어 뽈뽀 공구 피드현황
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6일 전
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5일 전
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5일 전
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4일 전
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4일 전
너무 맛있는 소스들이 생겨, 간만에 각잡고 퀵하게 근사한 와인 테이블을 준비해봤습니다. 자숙문어는 이제 쉽게 구할 수 있는데, 어떻게 조리하느냐에 따라 맛이 틀려져요. 일단은 수분을 날린뒤에, 마치 녹두전을 기름에 지지듯, 올리브오일에 시어링 ...
4일 전
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3일 전
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