momiam__
팔로워 13.1만명
인스타에서 보기
1일차 음료/커피

열무 물김치

23
7/11(토) 오전 11시 오픈
momiam__ 열무물김치 . 토마토콩피 국수 말아 먹고 싶어서 열무물김치 잔뜩 ㅎ ㅎ ㅎ 귀찮아도 사부작사부작 해 놓으면 반찬거리 걱정없이 맛있는 한끼 먹을 수 있죠 😁 일 했으니 피맥 한잔 했으요 ㅎ ㅎ ㅎ 토마토콩피 만들어 피자위에 올려먹음 크하 꿀맛입니다 👍 ✔️우리별 수제 화덕피자 엄청난 주문 감사드려요. 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ 물류 풀가동 하며 열심히 출고 하고 있어요 최대한 빠른배송 위해 노력하고 있응께 조금만 기다려주세요 🙏 오늘도 고생 많으셨어요 굿밤 🫶🏻 🧩🧩🧩 열무 물김치 열무 뿌리 끝부분 잘라내고 . 이파리 끝부분 잘라내고 2. 3번 물세척후 소금물에 1시간 절임 꼭 소금물에 해야 풋내가 덜해요. 중간중간 한번씩 뒤집어 주세요. 다시마 우린물에 밀가루풀 만들어 식혀요 무 . 배 . 마늘 . 새우젓 . 생강 . 물 넣고 갈갈 1시간 절인 열무는 2 . 3번 물세척후 물기 빼줘요. 갈갈한 양념 . 밀가루풀 면보에 걸러주고 물 3L . 액젓 80ml . 매실액 60ml . 소금 60ml 휘휘 저어 간맞춤 절인열무 . 양파 . 홍고추 넣고 밀폐용기에 넣어 하루 이틀 숙성후 잡솨요 . . . .

9시간 전