conut_dag
집에서 국수 삶을 때... 더 보기conut_dag집에서 국수 삶을 때
저도 당연히 소금 넣는 줄 알았어요.
근데 우리 동네 월매출 천만 원 국수집 사장님이
절대 소금 넣지 말라고 하더라고요.
소금 넣으면 면이 빨리 퍼지고
겉에 나트륨만 묻는다고…
대신 집에 다 있는
이거 한 스푼 넣으면
면발이 쫄깃해지고 오래 둬도 안 퍼져요.
진짜 맛집 국수 느낌 나서 놀랐어요.
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(많이 물어보셔서 하나씩 보내드릴게요)