우렁 강된장

7/1(수) 오픈

junghyun_minzzaro 향긋한 호박잎, 달큰한 양배추에 듬뿍 떠서 싸먹는 강된장쌈밥🤎🤎 [110주차] #우렁강된장 #강된장쌈밥 더워지는 여름이면 더욱 생각나는 메뉴예요 예전과 다르게 이번에는 재료 한꺼번에 양념까지 전부 넣고 바글바글 끓여냈는데 너무 간단하고 맛있더라구요🤤 데친 우렁이 사용했는데 밀가루 세척없이 가볍게 헹궈 넣어도 흙냄새 안나서 좋았어요 쫄깃하니 중독적인 맛✨ 쌈에, 비빔밥으로도 맛있게드세요♥️ ⭕️남은 쌈, 강된장은 ✔️프리파라 4호에 넣어보세요 소분용기 사용해도 되지만 1호 사이즈가 4호에 쏙 들어가서 이런 쌈채소, 양념장 한번에 담아두기 딱이랍니다 먹을때도 이것만 슥 꺼내면 돼요 ⭐️최대 57%할인! 프로필링크에 가격, 상세페이지 올려두었어요🕊️ ☑️ 재료(2인분) 데친 우렁이 1팩(180g), 양파 1/2개, 대파 한토막, 애호박 1/2개, 느타리 100g, 고추 2개, 두부 1/2모 쌈용 양배추, 호박잎 ☑️ 순서(밥숟가락 기준) 1. 컵에 다시팩, 물 400ml 넣고 냉침해 육수를 우려둔다.(생략가능! 하지만 더 맛있어져요) 2. 호박잎이나 양배추는 세척하고 찜기나 전자레인지에 약 7분 돌려 쪄둔다. 3. 양파, 대파, 호박, 버섯, 고추는 떠먹기 좋게 작은 크기로 썰고, 두부는 칼로 으깨서 냄비에 전부 담는다. 4. 데친 우렁이도 수북히 쌓아 올린다. (저는 데친우렁이를 사용해서 가볍게 세척 후 바로 사용했어요. 일반 우렁이는 물로 세척 후 밀가루를 넣고 바락바락 문지르고 헹군 후 사용해주세요) 5. 된장 수북히 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 육수 또는 물 180ml를 넣는다. 6. 중약불로 5분 끓여 채소 수분이 나오고 바글바글 끓으면 섞어주고, 약불로 약 10분 뭉근히 끓인다. 7. 맛을 보고 물, 된장, 고춧가루 등을 입맛에 따라 추가해도 좋아요 8. 재료들이 부드럽게 익으면 완성! 💟 <5만원 5일 집밥>,<일주일 식비절약 반찬레시피>를 책으로 만나보세요 !(프로필 링크) 💟 한 주의 전체 레시피와 장바구니 리스트는 유튜브에서 보실 수 있어요 #5만원으로5일집밥_110주차 #강된장 #호박잎쌈

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