마마님 청국장

7/17(금) 오픈

sohyun_hood 1주일에 한번 청국장 나오는 날 22년째 만들고 있어요. 가마솥에 3시간 삶고 3시간 뜸 들이고 3박 4일 자연발생적 시키는 전통발효 식품 입니다 다시육수에 두부만 넣고 끓여도 맛있고 집된장 조금 넣으면 더 깊은맛 납니다. 비오는 날 땀 흘려가며 뚝배기 청국장 한번 끓여보세요. #마마님청국장 #콩알이 #몽글몽글 #마마님밥상이야기

4일 전