브리델 버터 쇼트브레드 쿠키

7/24(금) ~ 7/26(일) 까지

anniemoy89 쇼트브레드 쿠키 만들기🧈 레시피👇🏻 현재 공구중인 브리델 버터로 쇼트브레드 쿠키 만들어봤어요! 버터풍미 진하게 느끼고 싶을 때 자꾸 생각나는 그런 쿠키입니다🤍 겉은 바삭하면서 속은 파스스한 식감인데 발효버터 특유의 풍미로 정말 기본이면서도 맛있는 쿠키예요😚 진한 버터향을 느끼고 싶은 분들은 꼭 구워보세요🤍 📝 브리델 쇼트브레드 레시피 브리델 무염 버터 - 150g 슈가파우더 - 75g 소금 - 2g 바닐라 익스트랙 - 4g 박력분 - 250g 📝 만드는 방법 1. 실온에 두어 말랑해진 버터를 주걱으로 부드럽게 풀어준다 2. 슈가파우더와 소금,바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어준다. 3.박력분을 체 쳐서 넣어준다 4. 주걱을 세워 가르듯 섞어준다. 5. 손을 이용해 한 덩이로 뭉친 반죽을 종이호일 또는 테프론시트에 올린다 6. 반죽 양옆에 1.5cm 두께의 각봉을 나란히 배치한다 7.밀대를 각봉 위에 올린 뒤, 중심에서 바깥쪽으로 밀면서두께를 일정하게 맞춰준다 (16cm x 16cm) 8. 평평해진 반죽을 사각형 모양으로 잡아준 뒤, 냉장고에서 1시간 이상 단단하게 휴지시킨다 9.원하는 크기로(스틱 또는 사각형) 칼로 썰어준다 10. 팬닝 후 포크 또는 젓가락으로 구멍을 내주고 냉장고에서 30분 다시 휴지시킨다 11. 설탕을 위에 뿌려주고 170도 예열된 오븐에서, 160도 20-25분 구워준다 ☑️ 브리델 버터 공구 옵션 및 배송 1️⃣ 무염 버터 200g x 5개입 세트 2️⃣ 가염 버터 200g x 5개입 세트 📍 정상가 대비 무려 37% 할인 📍 한정 수량 / 조기 품절 가능 📍 무료배송 + 아이스박스 포함 ✅ 무더운 날씨로 인하여 아이스팩을 추가 동봉하여 안전하게 배송해드립니다 🔗 프로필 링크에서 구매 가능합니다💛 #브리델 #버터공구 #쇼트브레드쿠키

1일 전