옥수수 삶는 비법가루

7/9(목) 마감

zztdathings 🌽 댓글에 '나도' 남겨주시면 비법 보내드릴게요. 📌 프로필 링크 199번에서도 바로 확인 가능해요. 바로가기: @living_with_you__ 옥수수 삶을 때 아직도 설탕이랑 뉴슈가만 넣고 계신가요? 저도 늘 그렇게 삶았는데, 휴게소 매점에서 매일 옥수수를 삶는 이모가 알려준 방법을 따라 해보고 깜짝 놀랐어요. 소금과 설탕, 또는 뉴슈가만 넣는 대신 비법가루를 아주 조금 함께 넣어봤더니 단맛은 훨씬 깔끔하게 느껴지고, 옥수수 특유의 담백하고 구수한 풍미가 살아나는 느낌이더라고요. 🌽 특히 뉴슈가를 넣었을 때는 끝맛이 조금 텁텁하게 느껴질 때가 있었는데, 비법가루를 함께 넣으니 그런 느낌이 훨씬 덜하고 풍미가 더 자연스럽게 살아났어요. 신기하게도 식은 뒤에도 쫀득한 식감이 오래 남아서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었답니다. 한 번 삶을 때 꼭 넣어서 드셔보세요. 😊

2일 전