정과 마스터 클래스

7/6(월) ~ 7/10(금) 까지

rorn._.house / 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨 𝙍𝙤𝙤𝙢 𝟮 공방 창업 원스톱 풀패키지 13주차✍🏻 ✨ 정과 마스터 클래스 ✨ 앙금플라워 공방을 운영하다 보면 답례품 주문이나 명절, 시즌 선물세트 구성을 고민하게 되는 순간이 찾아오는데요😁 도라지정과와 호두정과는 다양한 구성으로 응용하기 좋은 품목이라 많은 수강생분들이 관심을 가져주시는 수업 중 하나랍니다🤍 특히 도라지정과와 호두정과는 맛은 물론 마진도 좋은 편이라 판매하시는 분들의 만족도가 높고, 구매하시는 고객분들께서도 꾸준히 찾아주시는 인기 품목이에요✨ 단순히 만드는 방법만 배우는 것이 아니라, 실제 공방 운영에 필요한 노하우까지 듬뿍 배워보는 시간이었습니다! 돌아가셔서 남은 냉침, 온침 꼭, 꼭 마무리해서 완성해주세요오!🌿🤎 (챙겨드린 만능시럽으로 정과도 만들어보기요-🫶🏻) - < 수업 내용 > * 도라지정과에 들어가는 당별 이론 설명 * 정과용 도라지의 이해 * 도라지정과 손질 실습 * 도라지정과 온침 실습 * 도라지양갱 실습 * 도라지진액 레시피 제공 * 견과류별 정과 만드는 법 설명 * 호두 전처리 방법 안내 * 오븐에 굽는 호두정과 실습 * 모든 견과정과에 사용 가능한 마스터시럽 만드는 법 설명 * 실습하는 호두정과를 제외한 견과정과 7종 (피칸,아몬드,땅콩,해바라기,호박씨,마카다미아,헤이즐넛)레시피 제공 < 수업 후 제공되는 것 > * 실습한 도라지정과 2kg * 도라지양갱 5구 * 도라지정과 200g * 도라지진액 300ml * 콩고물도라지 300ml * 호두정과 500g * 견과 마스터 시럽 1회분 * 재료 및 도구 거래처 목록 * 도라지정과&견과정과 교재 정과 마스터 클래스는 상시모집하며, KCEA아카데미 홈페이지에서 수강신청이 가능합니다🫡🤍 - ⚜️수업문의⚜️ ⚜️전화 : 0507-1397-0180 ⚜️ 카카오채널 : 한국케이크교육협회아카데미 ⚜️ 주소 : 서울 영등포구 선유로49길 20-3 그린빌딩 #서울앙금플라워 #영등포앙금플라워 #앙금플라워창업 #창업준비 #앙금플라워클래스

12시간 전