yome_fuodie
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여러분, 제 짜장면 릴스 보고 오신 분들 많으시죠? 🙋🏻♀️
그만큼 정말 많이 사랑해주신 레시피예요!
시중 짜장면… 솔직히
아이들 먹이기 살짝 고민되는 게 엄마 마음이잖아요🥺
그래서!
첨가물 걱정 줄이고, 집에서 건강하게
게다가 원팬으로 끝내는 짜장면 만들어봤어요👏
👉 오늘 저녁? 고민 끝
재료 너무 간단해요!! 만드는거 완전 간단해요!!
아이들… 진짜 환장하고 먹습니다😆
🍜 원팬 짜장면 (초딩 2 기준)
준비재료
양파 1개, 대파 1대, 양배추 1/8통
파스타면 1.5인분, 소고기 다짐육 300g
👩🏻🍳 레시피
1️⃣ 양파는 깍뚝, 대파는 송송
양배추도 비슷한 크기로 썰어 준비
2️⃣ 팬에 올리브오일 4T 또는 기버터 2T
👉 다짐육 먼저 볶고
소금·후추 + 진간장 1T로 풍미 올리기
3️⃣ 양파, 대파, 양배추 넣고 볶다가
짜장가루를 물 300ml에 풀어 넣어주고
👉 물 300ml 추가
4️⃣ 파스타면 넣고 중불에서 약 15분 끓이기(시간은 파스타면이 익을때까지 끓야주시면되세요)
5️⃣ 중간에 물 부족하면 조금씩 추가하면서
면 익을 때까지 끓여주세요
6️⃣ 마지막에 치킨스톡 1포 넣으면
👉 감칠맛 폭발 완성✨
📮 첨가물 없이 만든 짜장가루 & 키친스톡& 단백질 풍부한 파스타면 까지 궁금하시면
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