lala_lornge_
잡채 만들 때 간장 넣어야 맛난다고 생각하셨죠?🥲... 더 보기lala_lornge_잡채 만들 때 간장 넣어야 맛난다고 생각하셨죠?🥲
근데 간장 넣으면
색은 나는데 맛이 텁텁해지는 경우 많더라구요
그래서 요리하는 분들은
이거 한 스푼으로 맛 잡아요✨
넣어주면 양념이 재료마다 쏙 배면서
텁텁함 없이 깔끔하게 떨어지고
감칠맛이 확 살아나는 느낌이에요😳
직접 해보니까
아이들도 훨씬 잘 먹어서
요즘 잡채는 이 방법으로 계속 하게 되더라구요👀
이 비법 알고 나면
그냥 간장 넣는 건 못 돌아가요💗
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