rhopalocera_21
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갓성비 고스펙 오일 구매링크와 사용재료
정보가 자동 디엠으로 발송됩니당~🤗
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🫒 올리브유는 @chung_e_recipe
프로필링크에서도 구매 가능 합니당.
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🦐 정호영 셰프님 유튜브 보고 만들어
봤는데 기름이 꿇을 때 물을 확!! 부으면
절대 튀길 거라 생각하는데 오히려
어설프게 톡톡 튀기는게 튀더라구요~
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🫒 간이 잘 안 배이는 기름에 물과
가루육수 or 코인육수 한 알 딱 넣으면
감칠맛도 확~ 살아나구요~~
취향껏 맛소금,치킨스톡을 넣어도
맛있을 것 같아요~♡
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🦐 감바스 알 하이오 순서
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1️⃣ 팬에 엑스트라버진 올리브유를
듬뿍 자작하게 붓고 중간불로
열이 오르면 깐 마늘 20알 넣어
튀기듯 구워 주세요.
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2️⃣ 마늘이 살짝 노릇하게 익으면
새우 먹을 만큼> 페퍼론치노 4개 정도
부셔 주고 팔팔 끓어오르면 물 150ml
를 부어 주세요.
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3️⃣ 가루육수 한포 넣고 버터 2덩이
20~30g 정도 넣고 불 끄고 후추 솔솔~
허브(바질.딜) 띄워 드시면 정말
맛있어요.
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😊 다 드시고 남은 육수에 파스타 나
계후 넣어 먹어도 너무 맛나답니다~♡