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🍋레몬 솔트, 어디에 뿌려요?... 더 보기cocounni73🍋레몬 솔트, 어디에 뿌려요?
레몬 솔트 활용에 대해 질문이 많으셔서
정리해 봤어요 ! (슬라이드 넘기면 활용영상 나와요)
가장 많이 쓰는 용도는
▪️생선요리 !
비린내 잡내를 싹 잡아 주거든요! 생선 구이나 새우, 오징어, 문어, 관자, 조개 데치거나 찔 때
▪️샐러드
채소 샐러드 위에 다른 드레싱 대신에 레몬소금+올리브오일+꿀 조합으로도 👍🏻
▪️소스/드레싱
샐러드 소스, 찍먹 소스 만들 때 레몬즙과 함께 레몬 소금도 넣어요. 레몬즙은 전체적인 산미를 맞춰 준다면 레몬소금은 향긋함을 더해줘서 맛이 한 층 더 깊어져요.
▪️새콤달콤 무침요리
무침 요리에 식초도 넣겠지만, 다른 간을 덜 하는 대신에 레몬솔트도 함께 넣어 향긋함을 더해주면 고급진 무침소스 탄생
▪️담백 고소한 치즈요리
짜지 않은 담백한 리코타,부라타,생모짜렐라 위에 포인트 처럼 뿌려주세요. 짭쪼름한 감칠맛과 레몬의 향긋/산미가 은은하게 더해져서 느끼함도 줄여주고 맛도 더해줘요.
▪️과일/디저트
달콤한 과일과 바닐라 아이스크림 위에 토핑처럼 살짝 더해서 드셔보세요! 고급진 디저트 탄생 ㅎㅎ
▪️오일 파스타
알리오 올리오나, 엔초피 들어간 파스타, 해산물 들어간 파스타 등에 더해 보세요. 잡내가 싹- 풍미는 업!!
▪️채소 찜
채소 찔 때 위에 솔솔 뿌려서 찌거나 찐 채소를 레몬솔트에 찍먹! 그냥 소금과는 또다른 매력
▪️튀김 요리
튀김을 간장에만 보통 찍어 드시는데, 소금에 찍으면 또다른 매력이 있어요. 일반 소금 보다도 레몬소금에 찍으면 느끼함도 잡아주고 감칠맛도 배가 됩니다 👍🏻
▪️샌드위치
무염 버터 위에 레몬 솔트와 허브 딜을 뿌려주면, 레몬 딜 버터 초간단 완성...(강추)
바게트 빵에 발라 드셔보세요. 대박 맛남.
이것 저것 나열해보니
생각보다 활용도가 꽤 넓죠?
말하다보니 갑자기 침이 고이눼...😂
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✅모에솔트 오늘부터 순차발송 시작!
빠르게 받는 분들은 내일 부터 받아보게 되실거에요 :)
저도 이번에 구매 했는데 (오픈런은 실패)
발송 출발 했다고 알림 떳더라구요!😆
주말에 맛난 고기 구워서 찍어 드셔요💖
#생활작가마켓