들기름 회덮밥과 물회

6/21(일) 마감

jong0_meal 들기름 회덮밥과 물회를 시작합니다. 제 목표는 천안아산 1등입니다. 2024년 여름, 점심 메뉴로 도전했던 메뉴가 있습니다. 짧은 4개월의 운영이었지만 많은 문의와 단골을 만들었던 메뉴, 들기름 회덮밥과 도다리 물회, 전복 물회, 그리고 손님들이 기다리시던 <황제 물회>를 준비했습니다. 소면은 1회 무료 리필 가능합니다. 모든 재료는 당일 준비하며, 활도다리와 활해산물, 전복만을 사용합니다. 물회는 직접 만든 포항식 물회 육수로 준비해 진하고 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다. 그리고 가장 많은 문의가 있었던 들기름 회덮밥. 초장이 아닌 직접 개발한 기름장에 3가지 해초를 더해 비벼 드시는 회덮밥입니다. 활도다리 본연의 맛과 해초의 풍미를 담아낸 메뉴로, 금회의 또 다른 시그니처 메뉴가 될 수 있도록 준비했습니다. 다시 시작해 달라는 요청이 가장 많았던 메뉴인 만큼 하루 20그릇 한정으로 판매합니다. 무더운 여름, 부담 없이 식사하실 수 있도록 물회와 회덮밥은 식사 메뉴 단독 주문도 가능합니다. 그리고 또 하나. 식사 메뉴는 배달 서비스도 준비 중입니다. 술 문화는 줄어들고, 경기는 코로나 시기보다 더 어렵다고 느껴지는 요즘. 세상이 바뀌기를 기다리기보다 제가 먼저 변하려 합니다. 초심으로 돌아가겠습니다. 좋은 재료로, 정직한 음식으로, 제대로 준비하겠습니다. 감사합니다. 금회는 금회하겠습니다🙇🏻 👨🏾‍🤝‍👨🏻세꼬시에 인생을 건 형제! 🐟모든 해산물 통영직송! 국산만을 사용! 🔪칼로 직접썰어드리는 오리지날 세꼬시 🚫전날 손질된 고기/죽은고기는 사용하지않습니다 ✅최대 20명 룸 완비! 룸예약은 필수!! ‼️접대,모임,회식으로 1,2일전 룸예약필수‼️ 📍대전 유성구 문화원로 135 1층 (친형본점) 📍아산시 배방읍 배방로13번길 31 1층 (동생점) ⏰15:50~24:00 / L.O 23:00 ❌매주 일요일 휴무 #사업#천

6시간 전