조개 해감법

7/15(수) 밤 10시 ~ 7/19(일) 까지

dunmng_d 제가 조개 요리를 정말 좋아하는데 솔직히 소금 듬뿍 넣고 껌껌하게 덮어둬도 모래 씹히는 일이 다반사였거든요 😭 요리 망쳤을 때마다 가족들 눈치 보는 게 진짜 스트레스라 해물 요리는 무조건 배달에만 의존하던 사람이 저예요 😲 근데 저희 엄마가 답답하다면서 엄청 쉬운 비법을 딱 하나 던져주시길래 반신반의하며 다시 해감에 도전해 봤단 말이죠 👍 와, 근데 물에 이거 섞자마자 대야 바닥에 시커먼 뻘들이 구름처럼 가라앉는데 진짜 여태 이걸 모른 채 뻘을 먹고 살았다니 소름이 다 돋더라고요 ㅋㅋ 🙌 이 방법으로 하니까 번거롭고 길었던 대기 시간도 확 줄어들고 무엇보다 익혔을 때 조갯살 식감이 질기지 않고 완전 쫀쫀 탱탱 그 자체예요 ✨ 댓글에 "조개" 남겨주세요! 메시지로 해감 꿀팁 보내드릴게요

11시간 전