김치 누름판

6/26(금) 마감

nocnoc_bebuty 설마... 아직도 김치통에 비닐만 대충 덮어서 보관하시나요? 😱 댓글에 ”김치 or ㄱㅊ“ 남겨주세요! ☕️ 📌팔로우 후 댓글 달아주시면 오류 없이 전송됩니다! 📌프로필 링크 <63번> 🏡프로필 바로가기 👉🏻 @gom._.zipsa 얼마 전, 김치 받으러 거제도 할머니댁에 다녀왔어요. 귀하게 담그신 김치 상할까 봐 얼른 김치통에 옮겨 담고 비닐로 쓱 덮고 있는데, 옆에서 보시던 할머니가 제 등짝을 스매싱하시더라고요! 😂 ”공기 들어가면 김치 다 죽는다! 비닐만 덮어두면 맛 다 변해!“ 할머니 말씀이, 김치는 무조건’공기 차단‘이 생명이라며 비닐 대신 ’이걸로‘ 꾹 눌러서 보관해야 1년 내내 아삭하다고 신신당부를 하시더라고요. 반신반의하며 할머니 말씀대로 이걸로 꾹 눌러 보관했더니... 와, 여러분! 일주일 뒤에 김치 꺼내보고 진짜 깜짝 놀랐잖아요. ✨ 확실히 덮어둔 거랑 안 덮은 거 식감이 아예 달라요! 윗부분이 말라서 군내 나거나 물러지는 거 하나 없이, 방금 담근 것처럼 끝까지 아삭아삭한 그 맛! 🥬 김치는 우리 한국 사람 밥상에 없어서는 안 될 보물 같은 반찬이잖아요. 정성껏 담근(혹은 받은) 귀한 김치, 보관 잘못해서 버리면 너무 아깝잖아요. 이제 곰팡이 걱정, 군내 걱정 없이 끝까지 맛있게 드셨으면 좋겠어요. 😊 📍거제도 할머니가 알려주신 ’김치 필살 보관법‘이 궁금하신 분들은? 댓글에 [김치]라고 남겨주세요! #김치보관법 #살림꿀팁 #거제도할머니비법 #주부스타그램 #김치누름판 ❗️팔로우 해주셔야 DM이 오류없이 전송돼요 ❗️숨은 요청함도 확인해주세요! 🏡프로필링크 클릭 👉🏻 @gom._.zipsa 📌프로필 링크 <63번>

13시간 전

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