미니가든티 / 글로시팬츠
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3일 전
사워도우를 배우고 싶은 분들은 많지만, 실제로 판매 가능한 수준까지 만드는 방법을 배우는 곳은 많지 않습니다. 사워도우 창업반 원데이 클래스에서는 ✔ 활성 르방 관리법 ✔ 반죽과 글루텐 형성 원리 ✔ 발효 상태 판단법 ✔ 성형 및 쿠프 노하...